Apa Saja Makanan Daerah Indonesia? Inilah 10 Makanan Khas Daerah yang Mudah Dibuat dan Murah!

Mie Aceh

Makanan khas daerah mudah dibuat pertama yaitu mie Aceh yang berasal dari Aceh. Mie Aceh terbuat dari mie kuning tebal dengan irisan daging kambing, sapi atau seafood di dalam sup kari dengan rasa pedas dan gurih.

Mie Aceh memiliki 3 jenis penyajian, yaitu goreng kering, goreng basah, dan kuah. Di sisi lain, mie Aceh memiliki rasa unik yang kaya akan rempah-rempah, sehingga menghasilkan rasa yang cukup kuat di lidah.

Makanan asal Aceh ini sudah tersebar di berbagai daerah di Indonesia dan harganya juga berbeda-beda. Harga untuk satu porsi mie ini mulai dari Rp. 18 ribuan. Dengan harga segitu, Anda sudah bisa menikmati makanan khas Aceh dengan rasa lezat.

Sebagian penjual mie aceh ada yang lebih memilih membuka warung hanya saat mengikuti bazar dengan menggunakan tenda. Biasanya, tenda tersebut penjual sewa dengan harga yang tak pasti. Jika Anda ingin sewa tenda lebih baik, sewa tenda sarnafil Surabaya saja yang terjangkau.

Karedok

Makanan tradisional gampang dibuat selanjutnya berasal dari Jawa Barat, yaitu karedok. Makanan yang satu ini biasanya menjadi menu pelengkap makanan untuk menu sehari-hari.

Bahan-bahan untuk membuat karedok juga cukup simple dan gampang untuk Anda temukan. Tak hanya menawarkan rasa yang umami, harga 1 porsi karedok juga murah mulai dari Rp. 10 ribuan aja.

Lumpia

Makanan daerah berikutnya berasal dari Semarang dan cemilan yang satu ini banyak banget yang suka. Sudah tahu apa? Apalagi kalau bukan lumpia Semarang. Makanan ini terbuat dari kulit lumpia rebung, tauge, telur, daging, dan sayuran lainnya.

Camilan asal Semarang ini memiliki perpaduan rasa antara Indonesia dan Tionghoa. Sebab, makanan ringan ini dibuat pertama kali oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia. Inilah yang menyebabkan menu lumpia memiliki rasa perpaduan antara Indonesia dan Tionghoa.

Rawon

Rawon merupakan salah satu makanan khas dari Ponorogo, Jawa Timur dengan penampilan kuah berwarna hitam dan terdapat potongan daging di dalamnya. Warna hitam khas rawon itu berasal dari kluwek.

Menu rawon biasanya disajikan bersama nasi, tauge pendek, daun bawang, telur asin, daging empal, kerupuk udang, dan gak boleh ketinggalan sambalnya. Sedangkan, harga nasi rawon mulai dari Rp. 15 ribuan. Tapi, kadang harga segitu belum termasuk kerupuk udang dan telur asin.

Mie Bangka

Mie Bangka atau bakmi bangka merupakan makanan tradisional dari Pulau Bangka. Bakmi Bangka memiliki beberapa variasi dan memiliki perbedaan menurut bahan pembuatannya. Simak variasi bakmi Bangka di bawah ini.

1. Jammien, jamian, atau yammien merupakan jenis bakmi tanpa kuah dengan potongan daging babi cincang dan potongan daun bawang di dalamnya.
2. Suimien merupakan bakmi dengan kuah dan potongan daging babi cincang.
3. Bakmi ayam Bangka adalah salah satu jenis bakmi yang lebih terkenal di luar Bangka dengan topping ayam cincang manis.
4. Chau-mien atau mie goreng khas Bangka dengan telur rebus merah. Secara tradisional, bakmi yang satu ini hanya untuk perayaan-perayaan saja.
5. Mie koba merupakan mie Bangka kuah dengan tauge, seledri, bawang goreng, dan juga telur. Selain itu, kuah dari mie koba ini terbuat dari ikan tenggiri.

Soto Banjar

Soto Banjar merupakan makanan khas suku Banjar dengan bahan utama daging ayam yang memiliki aroma rempah yang cukup kencang. Sebab, soto Banjar terbuat dari rempah-rempah seperti cengkeh, kayu manis, dan biji pala.

Makanan yang satu ini bisa Anda nikmati bersama dengan ayam suwir, telur rebus, ketupat, dan perkedel kentang. Biasanya, penjual hidangan soto khas Banjar ini juga menghidangkan menu pendamping seperti sate ayam.

Hidangan soto Banjar terkadang bisa Anda temukan di acara bazar atau pinggir jalan. Saat acara bazar, penjual soto Banjar akan panitia bazar tawari sewa tenda dengan harga sewa mulai dari Rp. 30 ribuan per harinya.

Klepon

Snack jadul yang berasal dari Jawa dan sudah sangat populer di Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei Darussalam yaitu klepon. Di Sulawesi Tenggara, Sumatera Barat, dan Bengkulu, mereka lebih mengenal klepon dengan sebutan onde-onde. Padahal onde-onde berisi kacang yang dengan biji wijen dan klepon berisi gula merah cair dan kelapa parut pada bagian luar.

Masyarakat Lombok menyebut kue klepon dengan sebutan kelepon atau kecerit yang artinya muncrat atau pecah di dalam mulut. Perbedaan klepon Lombok dan klepon biasanya terletak pada bentuknya. Lombok membuat klepon dengan bentuk yang lonjong, sedangkan klepon pada umumnya berbentuk bulat.

Anda ingin mencoba membuatnya tapi gak tahu caranya? Simak resepnya di bawah ini.

Alat dan Bahan yang Dibutuhkan

Langkah-Langkah Membuat Klepon

1. Langkah pertama, siapkan wadah kosong, lalu, masukkan tepung beras, tepung ketan, dan garam secukupnya.
2. Setelah itu, masukkan air secara bertahap ke dalam adonan kering.
3. Kemudian, tambahkan pasta pandan dan aduk adonan sampai kalis.
4. Setelah kalis, ambil sedikit demi sedikit dan pipihkan bagian tengahnya untuk diisi gula merah. Lalu, bentuk bulat.
5. Rebus air sampai mendidih dengan daun pandan.
6. Setelah mendidih, masukkan bola-bola klepon, masak sampai klepon mengapung, lalu angkat klepon dn sisihkan.
7. Parut kelapa secukupnya dan beri garam secukupnya.
8. Kalau air rebusan sudah tiris, masukkan klepon ke dalam parutan kelapa.
9. Setelah semua bagian klepon tertutup parutan kelapa, pindahkan ke piring dan klepon siap untuk Anda makan.

Rendang

Rendang merupakan menu makanan yang berbahan dasar daging dengan proses masak yang cukup lama dan menggunakan suhu rendah. Rendang berasal dari Sumatera Barat yang dibuat langsung oleh orang Minangkabau.

Pada tahun 2011, hidangan rendang menempati peringkat pertama dalam daftar World’s 50 Most Delicious Foods versi CNN International. Lalu, tahun 2018, rendang resmi menjadi 5 makanan nasional Indonesia.

Seblak

Seblak adalah makanan yang berasal dari Parahyangan dengan rasa pedas dan gurih. Seblak merupakan singkatan dari kata segak dan nyegak yang artinya menyengat. Ini karena seblak terbuat dari campuran bawang putih dan kencur.

Seblak adalah makanan yang terbuat dari kerupuk dengan bumbu sederhana yang diberi telur, sayuran, ayam, sosis, dan topping lainnya. Pada tahun 2000 an, seblak sudah mulai populer di Bandung. Harga makanan ini biasanya dihitung per topping mulai dari seribuan.

Kerak Telor

Kerak telor adalah kudapan asli Jakarta yang dibuat langsung oleh orang Betawi. Makanan khas Betawi ini bisa Anda temukan di sekitar Kota Tua, Jakarta Barat. Kerak telor menjadi salah satu makanan yang tak secara disengaja diciptakan oleh orang Betawi pada masa penjajahan Belanda.

Faktanya, kerak telor memiliki makna yang cukup mendalam, yaitu kepemimpinan berada di atas perbedaan sifat individu yang terdapat di bawahnya. Perbedaan individu ini akhirnya disatukan oleh pemimpin yang dicerminkan oleh telur yang menyatukan bumbu dan semua rempah.